nasıl pişirilir

  • Patlıcan Oturtma

    Malzemeler: 3-4 adet patlıcan 250 gr kıyma 1 adet soğan 2-3 adet biber 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber   Yapılışı: Patlıcanlar alacalı olarak soyulur, halka halka doğranır ve 10 dakika tuzlu su içerisinde […]

    Devam

  • İzmir Köfte

    Malzemeler: 3 adet patates 2-3 adet biber 2 adet domates 1 su bardağı sıvıyağ 2 kaşık domates salçası 1-2 kaşık tereyağı 250-350 gr kıyma 1 adet soğan 2-3 dilim  bayat ekmek içi Karabiber, tuz, kimyon   Yapılışı: Bir kaba soğanı soyup, rendeleyin ve bayat ekmekleri […]

    Devam

  • Balıklar Hakkında

    Doğal Yaşam Alanları ve Özellikleri Balık, ilk çağlardan beri insanlığın en önemli besin kaynaklarından biri, bazılarımız içinse çok daha ötesi…. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemiz konumu itibariyle çok çeşitli göçmen ve bölgesel balıklara ev sahipliği ediyor. Ancak, teknolojik olarak hızla gelişen avcılık yöntemleri, artan nüfus […]

    Devam

  • Zeytinyağlı Enginar

    Malzmeler: 3-4 adet soyulmuş enginar 1 orta boy patates 2 adet havuç 1 adet soğan 1 küçük konserve bezelye ( taze/ dondurulmuş  bezelye de olur) 1 limon 1 kesme şeker 1 tutam dereotu Sıvıyağ, tuz   Yapılışı: Enginarları yıkayıp limonlu suda bir süre bekletin. Bir […]

    Devam

  • Gazozlu Kek Tarifi

    Malzemeler: 2 bardak şeker 3 bardak un 4 yumurta 1 şişe gazoz 1 paket vanilya   Yapılışı: Yumurta ve şekeri bir tencereye koyup iyice çırpın. Üzerine gazozu ve unu  ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yağlanmış bir kalıba veya pasta tenceresine döküp orta hararetli (150-160 derece) […]

    Devam

  • Kalburabastı

    Malzemeler: 1 paket margarin 1-2 kaşık yoğurt 2 kaşık sıvıyağ 3 su bardağı un 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 bardak dövülmüş ceviz Şerbeti İçin: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon suyu   Yapılışı: Öncelikle şerbeti yapın ve soğumaya bırakın. […]

    Devam

  • Kek Tarifi

    Malzemeler: 1 büyük sana yağı 4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 limon suyu 1 paket kabarma suyu 1 paket vanilya 1/2 kg un   Yapılışı: Yumurta ve şekeri bir tencereye koyup karıştırınız. İçerisine erimiş yağı, sütü limon suyunu […]

    Devam

  • İçli Köfte

    Malzemeler: Yarım kilo kuru soğan 300 gr kıyma 1 kg içli köftelik bulgur 1 yumurta 1-2 kaşık margarin Yarım demet maydanoz Kırmızı biber, Karabiber, Tuz Sıvı yağ   Yapılışı: Soğanı küp küp doğrayın ve bir tencerede margarinle beraber pembeleşene kadar kavurun ve kıymayı ekleyip, kavurmaya […]

    Devam

  • Kolay Ekler

    Malzemeler: 10 adet kedidili bisküvi 1 kase krem şanti 1 bardak süt 100 gr bitter çikolata 1 çay bardağı süt Hazırlanışı: 5 adet kedidili büsküviyi 1 çay bardağı süte batırarak üzerilerine krem şanti sürün. Diğer 5 bisküviyi süte batırmadan krem şantinin üzerine kapatın. Bitter çikolatayı […]

    Devam

  • Patlıcanlı Pilav Tarifi

    Malzemeler: 2 bardak pirinç 2 kaşık yağ 1-2 adet çekirdeksiz patlıcan 2 çay bardağı kızartma yağı 4 bardak su Tuz Yapılışı: Patlıcanları alacalı şekilde soyup, fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. Yıkayıp, durulayın. Pilavın yağından ayrı olarak bir tencereye yağı koyup patlıcanları kızartın. Tencerede bir tahta […]

    Devam

  • Cevizli Kurabiye Tarifi

    Malzemeler: 1 su bardağı süt ya da yoğurt 1 küçük margarin Aldığı kadar un 1 avuç çekilmiş ceviz 1 kahve kaşığı tarçın   Yapılışı: Süt ya da yoğurdu bir kaseye koyun. Yağı eritin ve içine ilave edin. Bu karışıma azar azar un ilave ederek kulak […]

    Devam

TarzaBak