Mantar

  • Bahar Aylarında Mantar Zehirlenmelerine Dikkat!

    Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Aydın, bahar aylarında mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulundu. Prof. Dr. Aydın bazı zehirlenme vakalarının ölümle sonuçlanabileceğine dikkat çekti. Bol yağışların görüldüğü içinde bulunduğumuz bahar mevsiminde halk sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken bir […]

    Devam

  • Fırında Kaşarlı Mantar

    Malzemeler: Yarım kilo kültür mantarı 200 -250 gr kaşar peyniri 2-3 kaşık tereyağı Tuz   Yapılışı: Mantarlar yıkanıp bir fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine tuz serpilerek biraz tereyağı sürülür. 180 dereceli fırında 20 – 25 dakika kadar pişirilir. Bu sırada kaşar peyniri rendelenir. Pişen mantarlar fırından […]

    Devam

  • Mantar Sote

    Malzemeler: Yarım kilo mantar 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Tuz, karabiber Sıvı yağ   Yapılışı: Soğan isteğe göre yemeklik olarak veya halka halka doğranır. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte orta ateşte pembeleşene kadar kavrulur. Mantarlar ve biberler de […]

    Devam

  • Mantar Dolması

    Malzemeler: 12 adet büyük boy mantar 150 gr kaşar peyniri Bayat ekmek içi Yarım demet maydanoz ve dereotu Yarım limon suyu 100 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı nane Tuz   Yapılışı: Büyük boy mantarların sapları koparılıp iyice yıkanır ve limonlu, tuzlu suda haşlanır. Kaşar peyniri […]

    Devam

  • Akılsız Başın Derdini Ayaklar Mı Çeker?

    Toplumda sıklıkla görülen, tedavi edilmediği durumda ciddi sonuçlara yol açan ve diğer aile bireylerini de etkileyen mantar hastalıkları konusunda Samsun Park Tıp Merkezi Cildiye Uzmanı Uz. Dr. Hüseyin Başar şunları söyledi ; Mantar hastalıkları doğada bulunan ve mantar adı verilen bir grup etkenin bulaşması ile […]

    Devam

  • Mantar Pane Tarifi

    Malzemeler: 1 kişilik 10 adet mantar 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı beyaz biber 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı un Galeta unu    Yapılışı: Mantarları köklerinden kesin ve soyun. Sarımsağı dövün. Sarımsak, karabiber ve tuzu karıştırarak mantarların  üzerine sürün ve ovuşturun. Daha sonra […]

    Devam

  • Mantar Güveç

    Malzemeler: Yarım kilo mantar(14-18 adet mantar) 2 adet biber 2 adet domates 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates Tuz, karabiber 1 kaşık tereyağı veya bitkisel margarin 1 çorba kaşığı krema Dilerseniz üzerine eklemek için 3-4 dilim kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Yapılışı: Mantarları iyice yıkadıktan sonra […]

    Devam

  • Güzelliği Sağlayan Gıdalar

    Güzelliği sadece pahalı makyaj malzemelerinde ve şık kıyafetlerde aramayın. Bazı gıdalar, vitaminler ve mineraller açısından zengin besinlerle gelen güzellik, kalıcıdır. En az haftada bir kez bu besinleri kullandığınızda, aynada gerçek güzellikle karşılaşacağınıza emin olabilirsiniz. Ceviz  Ceviz, cildi nemlendirmek ve esnekliğini korumak için idealdir. E vitamini […]

    Devam

  • En Doğal Antibiyotik

    Avustralyalı bilim adamları sarımsağın 2 kuvvetli antibiyotik vazifesi gördüğünü belirterek, bu doğal ürünün vücudu bir çok hastalıktan koruduğuna dikkat çekiyor. Sarımsağın mantar hastalığını ve cilt lekelerini yok ettiğini belirten uzmanlar, bu sebzenin bütün salgı bezlerini çalıştırarak, genç ve dinç kalmayı ve aynı zamanda uzun yaşamayı […]

    Devam

TarzaBak