karnıyarık

  • Karnıyarık Tarifi

    Malzemeler Yarım kg kıyma 6 adet patlıcan 2 adet domates 4 adet sivri biber 3-4 dal maydanoz 4-5 diş sarımsak 2 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı su Tuz ve karabiber   Yapılışı Tavaya 1 su bardağı […]

    Devam

  • Karnıyarık

    Patlıcan Karnıyarık Tarifi

    Malzemeler:6 Küçük patlıcan 250 gr. dana kıyma 2 Soğan 2 – 3 Domates 2 – 3 Sivri biber Yarım demet maydanoz 3 – 4 Kaşık yağ Tuz ve karabiber Yapılışı: Patlıcanların baş kısımları kesilip alaca soyulur. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Yıkanıp kurulanır. Yağda çevirerek […]

    Devam

TarzaBak