Cevizli Kurabiye Tarifi

cevizli_kurabiye-tarifiMalzemeler:

1 su bardağı süt ya da yoğurt

1 küçük margarin

Aldığı kadar un

1 avuç çekilmiş ceviz

1 kahve kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

  1. Süt ya da yoğurdu bir kaseye koyun.
  2. Yağı eritin ve içine ilave edin.
  3. Bu karışıma azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  4. Hamuru biraz dinlendirin. Daha sonra, ceviz büyüklüğünde parçalara halinde koparın.
  5. Kopardığınız hamurların içini hafif açarak cevizleri yerleştirin. (dilerseniz cevizi öğütülmüş kullanabilirsiniz)
  6. İstediğiniz şekilde hamurları kapatıp şekil verin.
  7. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp orta derecede  (150-160) ayarlanmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  8. Üzerine pudra servisi dökerek servis yapabilirsiniz.

 

Yorumlar

yorum