Afyon Lokumu

afyon-lokumuMalzemeler:

1 lt + 1 bardak süt

2 bardak şeker

1 bardak un

Yarım paket vanilya

1 paket kremşanti

1 paket hindistancevizi

3-4 adet muz

Ceviz

 

 

Yapılışı:

Unu yağsız olarak tencere kavurun. Un pembeleşmeye başlayınca 1 lt sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Şekeri ve yarım paket vanilyayı ilave ederek kaynayana kadar sürekli karıştırarak muhallebi hazırlayın. Bir tepsiye bol bol hindistan cevizi dökün. (Dilerseniz farklı bir alternatif olarak kakaolu bisküvi de kırabilir ve değişik lezzetler yaratabilirsiniz.) Hazırladığınız muhallebiyi de hindistan cevizinin üzerine döküp buzdolabında 1 saat bekletin. 1 paket kremşantiyi 1 bardak sütle hazırlayıp muhallebinin üzerine sürün. Şeritler halinde kesin. Şeritlerin içine muz dilimleri ve ceviz koyarak sarıp rulo yapın. Soğuk olarak servis edin.

Yorumlar

yorum