Tavuklu Yoğurtlu Meze

tavuk-salatasıMalzemeler:

1 adet tavuk göğsü

1 bardak ceviz

Yarım demet dereotu

2-3 diş sarımsak

4 kaşık mayonez

4 kaşık süzme yoğurt

10 adet kornişon turşu

Tuz

 

Yapılışı:

Sarımsakları soyup tuz ile dövün ve derince bir kasede süzme yoğurtla karıştırın. Üzerine aynı miktarda mayonez ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tavuk göğsünü haşlayın ve haşlandıktan sonra didikleyin. Turşuları küp küp doğrayın , dereotunu ince ince kıyın ve cevizle birlikte hepsini sarımsaklı yoğurtlu mayoneze ekleyip iyice karıştırın. Tuz durumuna göre tuzunu ilave edip üzerini dereotu ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.

(Mayonez ve yoğurt aynı miktarda karıştırılacaktır. Malzemenizin durumuna göre ikisini de arttırıp azaltabilirsiniz.)

 

 

Yorumlar

yorum