Tavuk Köftesi

tavuk-köftesi-01Malzemeler

500 gram tavuk göğsü eti

1 adet yumurta

2-3 adet taze soğan

1 adet küçük soğan

3 yemek kaşığı kadar galeta unu

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı köri

Tuz ve bol karabiber

Kızartma yağı

 

Yapılışı

  • Tavuk göğsünü iyice yıkayıp rondo ile kıyma haline getirin.  Yemeklik doğradığınız soğanları da içine ekleyerek bir kez daha rondodan geçirin.
  • Tüm malzemeleri bir kabın içine ekleyerek yoğurun.
  • Dilediğiniz büyüklükte köfte yaparak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
  • Dinlenen köftelerinizi iyice kızarmış olan yağda ya da ızgarada altın rengini alana kadar pişirip servis yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz tavuk köftelerinizi yağsız tavada da daha hafif şekilde pişirebilirsiniz.

 

 

Yorumlar

yorum