Su Muhallebisi

su-muhallebisiMalzemeler:

Yarım bardak un

Yarım bardak nişasta

Yarım bardak şeker

1 kg süt

Yarım kg su

Gülsuyu

 

Yapılışı:

Bir tencereye nişasta, un, şeker, su ve süt koyarak orta ateşte sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakın ve 2-3 dk daha ateş üzerinde kaynatın. Ocaktan alın ve ıslatılmış bir borcama dökün. Buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra üzerine gül suyu ve pudra şekeri koyup servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

yorum