Şekilsiz Kurabiye

sekilsiz-kurabiyeMalzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı üzüm

1 su bardağı fındık (dövülmüş)

250 gr margarin

 

Yapılışı:

Oda ısısında bekletilmiş margarinin içine yumurta, şeker, un, kabartma tozu, vanilya, üzüm ve dövülmüş fındık konulup elle yoğurulur. Kulak memesi kıvamına gelince hamur kaşıkla alınıp yağlanmış fırın tepsisine konulur. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak ya da oda ısısında servis yapılır.