Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

sebzeli-tavuk-haslama-01Malzemeler:

1 kişilik

1 adet tavuk göğsü

1 adet havuç

1 adet patates

3 adet mantar

1 çorba kaşığı bezelye

2 sap maydanoz ya da dereotu

1 tatlı kaşığı mısırözü yağı ve tuz

 

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü orta boy bir tencereye alarak  bol suda haşlayın.
  2. Patates ve havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyun.
  3. Patates, mantar ve havuçları fazla büyük olmayacak şekilde dilimleyin.
  4. Tavuğun pişmesine yakın bütün sebzeleri, yağı ve tuzu ilave edin. Sebzeleri fazla yumuşamadan tencereden çıkartın.
  5. Tavuk ve sebzeleri servis tabağına alın. Daha sonra üzerini ince ince maydanoz, ya da dereotu  ile süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

yorum