Şambaba Tatlısı

sambaba-tatlisiMalzemeler:

6 çay bardağı irmik

3 çay bardağı un

3 çay bardağı şeker

3 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Fıstık içi

Şurubu İçin:

8 çay bardağı şeker

6 çay bardağı su

 

Yapılışı:

İrmik, şeker, yoğurt, un ve kabartma tozu bir kaba alınıp karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisi veya borcama dökülür. Kesim şeklinize göre üzerilerine fıstık içi yerleştirilir ve 190 derece de 40 dakika üzerileri kızarana kadar pişirilir. Başka bir tencerede 8 çay bardağı şeker ve 6 çay bardağı su kaynatılır. ( Daha çok ve tatlı şerbet isteyenler 10 çay bardağı şekere 8 çay bardağı su ekleyerek yapabilir.) Fırından çıkarıp soğutulan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökülür.

Yorumlar

yorum