Pişmeyen Çikolatalı Tart

pismeyen-cikolatali-tartMalzemeler:

200 gr çikolata (sütlü ve bitter çikolata karışık)

4 çorba kaşığı esmer şeker

6 dolu çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 140 gr.)

1 çorba kaşığı Türk kahvesi

3 avuç ceviz

1,5 paket yulaflı kepekli bisküvi

5 adet kumkuat (portakal, turunç kabuğu veya reçeli)

 

Üzeri için 

2 paket bitter çikolata ( 160 gr.)

1 paket sütlü çikolata ( 80 gr.)

6 adet kavrulmuş ceviz içi

 

Yapılışı:

Karışık oranda sütlü ve bitter çikolatayı parçalanması için mutfak robotunda çekin. Tereyağını bir sos tenceresinde  kısık ateşte eritin. İçine esmer şeker ve  Türk kahvesi ekleyerek eritmeye devam edin. Rondada çekilmiş çikolatayı ve kumkatları (kumkuat bulamazsanız veya arzunuza göre portakal, turunç kabuğu ya da reçeliyle de deneyebilirsiniz) ince ince doğradıktan sonra tencereye ilave edip, karıştırın. Çikolata tamamen eriyince ocağın altını kapatın.

Bu arada üç avuç cevizi de elinizle birkaç parçaya ayırarak, tavada biraz kavurun. Mutfak robotunda yulaflı kepekli bisküviyi  irice çekip cevizi de bisküvilerin içine ekleyin. Daha sonra bu bisküvi karışımı ile erimiş çikolata karışımını ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serip, karışımı dökün ve üzerini düzleştirin. Üstü için 3 kare paket çikolatayı benmari usulü eriterek tartın üzerine gezdirin. Cevizlerle süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat donması için beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.

 

Yorumlar

yorum