Pırasalı Omlet

pirasali-omletMalzemeler:

2 adet yumurta

1 adet büyük boy pırasa

2 diş sarımsak

1 çay bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, kırmızı pul biber

 

Yapılışı:

Pırasaları enine çok ince doğrayın. Sarımsakları ince çentin. Zeytinyağında pırasa ve sarımsakları çevirin. Tavuk suyunu ilave edin ve pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Az miktarda tuz ilave edin. Yumurtayı üzerine kırın. Yumurta piştikten sonra üzerini kırmızı pul biber ile süsleyerek servis yapın.

Yorumlar

yorum