Pekmezli Armut Tatlısı

pekmezli-armut-tatlisi-01Malzemeler (4 porsiyon için)           

4 adet armut

1 su bardağı pekmez

3 su bardağı su

 

Yapılışı

  • Armutları sapı üzerinde kalacak şekilde soyun.
  • Tabanlarını dik durabilecek şekilde kesin ve bir bıçak veya oyacak ile göbeğindeki çekirdekleri çıkartın.
  • Bıçağınızla armutların üzerlerine çok aşırı derin olmayan yatay çizikler atın.
  • Ateşin üzerine bir tencere alın, armutları, pekmezi ve suyu koyun.
  • Tencerenin ağzını kapatıp ara ara kontrol edip hafif karıştırın.
  • 40 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Servis tabağına aldıktan sonra üzerine tencerede kalan pekmezi de gezdirin ve tarçın serpin.

 

Yorumlar

yorum