Patatesli Piliç Köfte Tarifi

patatesli-pilic-kofteMalzemeler

3 adet haşlanmış patates

Yarım su bardağı galeta unu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı acı kırmızı biber

5 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

300 gram piliç kıyma

Tuz, karabiber

Kızartmak için sıvı yağ

1 adet yumurta ve galeta unu

 

Yapılışı

  • Geniş bir kasede patatesleri rendeleyin.
  • Galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak, piliç kıyma ve baharatları da içine ekleyerek iyice karıştırın.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak dilerseniz yuvarlayabilir dilerseniz parmak şeklini verebilirsiniz.
  • 1 yumurtayı bir kasede çırpın ve hazırladığınız köfteleri ilk önce yumurta daha sonra galeta ununa batırarak önceden kızarmış yada pembeleşinceye kadar kızartın.