Kremalı Sebze Çorbası Tarifi

kremali-sebze-corbasi-01Malzemeler:

2 kişilik

Dilediğiniz sebzeleri arzu ettiğiniz kadar kullanabilirsiniz.

1-2 çorba kaşığı un

1 adet yumurta sarısı

Yarım paket krema

1 tatlı kaşığı karabiber

4-5 su bardağı su (et veya tavuk suyu da olabilir)

1-2 çorba kaşığı katı yağ ve tuz

 

Yapılışı:

  1. Kullanacağınız tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın.
  2. Margarini bir tencerede eritin. tüm sebzeleri erittiğiniz margarinde bir süre kavurun.
  3. Üzerine unu serpin.
  4. Biraz daha kavurduktan sonra suyu ilave edin.
  5. Sebzeler yumuşayan dek birlikte pişirin.
  6. Ateşten aldıktan sonra yumurta sarısı, karabiber ve çırpılmış kremayı çorbaya katın.
  7. Servis yapacağınız zaman çorbayı kaynatmayın sadece ısıtın.

 

 

Yorumlar

yorum