Kızarmış Muz Tatlısı

kizarmis-muzMalzemeler 

3 adet muz

2 çay bardağı un

6 çorba kaşığı ılık su

4 çorba kaşığı sıvı yağ

Yarım limon suyu

1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Sos için;

1 çay bardağı bal

Yarım çay bardağı su

1 çay bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı tarçın

 

Yapılışı

  • 2 çay bardağı unu, 6 çorba kaşığı ılık suyu ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
  • Limon suyunu başka bir kaseye koyup soyulmuş muzları kalın kalın dilimleyerek, limon suyuna koyun.
  • Muzları limon suyundan çıkartıp unlu karışımda harmanlayın.
  • Bir tavada yağı kızdırın ve harmanlanmış muzları altın rengini alıncaya kadar kızartın.
  • Yağın fazlasını almak için tabağın içine peçete yerleştirin.
  • Sosu için ayrı bir tencereye su ve toz şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin. İçine bal ve tarçını ekleyerek karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu servis tabağına aldığınız muzların üzerine dökerek servis yapın. Dilerseniz yazın yanına bir top dondurma koyarak, üzerine hindistan cevizi yada pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.