Tatlılar

  • Çikolatalı Un Helvası

    Malzemeler 3 su bardağı soğuk süt 2 su bardağı un 250 gram tereyağı 2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 200 gram eritilmiş bitter çikolata   Yapılışı Tencerede tereyağını iyice eritin ve 2 su bardağı unu ilave edin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak unu pembeleşinceye […]

    Devam

  • Kayısı Reçeli

    Malzemeler 1 kg kayısı ( şekerpare) 5-6 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu   Yapılışı Kayısıları iyice temizleyip yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın. Şekeri 3 bardak su ile kaynatıp karıştırın, koyu bir kıvama gelmesini sağlayın. Hazırladığınız kayısıları bütün […]

    Devam

  • Kolay Revani

    Malzemeler 5 adet yumurta 1 bardak yoğurt 1 bardak şeker 3 bardak un 1 paket kabartma tozu Hindiztan cevizi (toz) Şurup için; 4 bardak şeker 3,5 bardak su     Yapılışı Yumurtaları porselen bir kaseye koyup çatalla bir iki kez çırpın. Yumurtaya, yoğurdu, şekeri, kabartma […]

    Devam

  • Pişmeyen Çikolatalı Tart

    Malzemeler: 200 gr çikolata (sütlü ve bitter çikolata karışık) 4 çorba kaşığı esmer şeker 6 dolu çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 140 gr.) 1 çorba kaşığı Türk kahvesi 3 avuç ceviz 1,5 paket yulaflı kepekli bisküvi 5 adet kumkuat (portakal, turunç kabuğu veya reçeli)   Üzeri […]

    Devam

  • Muzlu Dondurma

    Malzemeler 500 gram muz 300 gram toz şeker 2 su bardağı su 1 limon   Yapılışı Muzların kabuklarını soyup naylon süzgeçte ezerek porselen bir kaba geçirin. Üzerlerine limon suyu sıkıp bir tarafta beklemeye bırakın. Şekeri 2 bardak su ile ateşe koyup 5-10 dakika kadar kaynatın. […]

    Devam

  • Pandispanya

    Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 – 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 1- 2 kaşık margarin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz     Yapılışı: Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır. Yumurta sarıları şeker ile birlikte krema […]

    Devam

  • Churros

    Malzemeler 250 ml (yaklaşık 1 cup) su 250 ml un 125 gram tereyağ 1/2 çay kaşığı tuz 3 yumurta 125 gram şeker Kızartma yağı Sıcak çikolata için; 125 gram bitter çikolata 500 ml süt 1 çay kaşığı mısır unu (koyultmak için) 4 yemek kaşığı şeker […]

    Devam

  • Damla Çikolatalı Muffin

    Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 100 gr damla çikolata   Yapılışı: Bir kapta yumurtalar kırılıp toz şeker ile güzelce köpürene kadar çırpılır. […]

    Devam

  • Höşmerim

    Malzemeler: Yarım kilo tuzsuz peynir 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı un   Yapılışı: Peynir çatalla ezilir ve hafif ateşte sürekli karıştırarak eritilir. Un başka bir tencerede karıştırarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Erimiş peynire kavrulmuş un ve şeker ilave edilip yağı çıkana kadar karıştırılır. Ocağın […]

    Devam

  • Kabak Tatlısı

    Malzemeler 2 kilo bal kabağı 2.5 su bardağı şeker 4-5 tane karanfil 1 su bardağı ceviz içi veya fındık   Yapılışı Kabakları büyük büyük dilimleyip soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilediğini şekilde doğrayın ve iyice yıkayın. Tencereye bir kat kabak bir kat şeker dizip bir gece veya […]

    Devam

  • Kestane Şekeri

    Malzemeler 1 kg. kestane 750 gram toz şeker (3,5 – 4 su bardağı) 2,5 bardak su 1 paket vanilya   Yapılışı Kestanelerin dış kabuklarını soyun. Parçalanmayacak şekilde sıcak suda  biraz haşlayıp iç kabuklarını da çıkarın. Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Kaynayan şerbetin içine kestaneleri […]

    Devam

TarzaBak