YEMEK TARİFLERİ

  • likorlü-kek-tarifi-01

    Likörlü Kek

    Malzemeler 1 su bardağı süt 1 büyük paket margarin (250 gram erimiş) 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı un 2-3 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı likör (muz, portakal veya mandalina) 4 yumurta 1 kahve kaşığı kabartma tozu Yarım paket vanilya    Yapılışı Dilediğiniz […]

    Devam

  • etli-bamya-01

    Etli Bamya

    Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 4 bardak sıcak su 750 gram taze bamya 1 limon 2 adet domates Yarım kaşık salça 3 adet soğan 2 kaşık yağ ve tuz   Yapılışı Bamyaları ayıklamadan önce iyice yıkayıp kurulayın. Baş kısımlarını koni biçiminde kesip çıkarın ve bir […]

    Devam

  • brokoli-salatasi

    Brokoli Salatası

    Malzemeler: Yarım kilo brokoli 1 adet limon 3-4 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz   Yapılışı: Brokoliler bol suyla yıkanıp 5 – 10 dakika sirkeli suda bekletilir. Sirkeli su süzülür. Tencereye su koyulup kaynatılır, brokoliler kaynamakta olan suya atılıp 5- 7 dakika haşladıktan sonra süzülerek bir tabağa […]

    Devam

  • domates-corbasi-01

    Domates Çorbası

    Malzemeler 2-3 adet domates rendesi 3 kaşık domates salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un Tuz ve karabiber 1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı et bulyon)   Yapılışı Tereyağını derin bir tencerede eritin. 3 çorba kaşığı unu tereyağına ilave ederek hafif pembeleşinceye kadar […]

    Devam

  • guvecte-turlu

    Güveçte Türlü

    Malzemeler: 250 gr dana kuşbaşı 3-4 adet domates 2 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet patlıcan 250 gr taze fasulye 2 adet kabak 2 adet patates 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber   Yapılışı: Kuşbaşı olarak doğranmış etler […]

    Devam

  • zeytinyagli-kuru-fasulye-01

    Zeytinyağlı Kuru Fasulye

    Malzemeler 2 bardak kuru fasulye 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 2 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 adet kuru kırmızı biber Yarım kaşık domates salçası Yarım demet maydanoz Tuz ve 1 kaşık şeker   Yapılışı Soğanları ve havuçları soyup yemeklik doğrayın. Bir tencerede […]

    Devam

  • kabak-graten

    Kabak Graten

    Malzemeler: 5 adet kabak 250 gr beyaz peynir 200 ml süt 2- 3 yemek kaşığı un 2- 3 kaşık tereyağ 100 gr kaşar peyniri 2- 3 kaşık galeta unu Maydanoz, dereotu Tuz, karabiber   Yapılışı: Beşamel sos için bir tencerede unu tereyağı ile birlikte kavurun. […]

    Devam

  • patatesli-cig-köfte-01

    Patatesli Çiğ Köfte

    Malzemeler 5-6 adet patates 1 su bardağı ince bulgur 3-4 adet sivri biber 1-12 adet taze soğan 1 demet maydanoz 2-3 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kırmızı biber 2 çay bardağı zeytinyağ Marul ya da göbek salata 1-2 limon suyu, tuz   Yapılışı Patatesleri […]

    Devam

  • pismeyen-cikolatali-tart

    Pişmeyen Çikolatalı Tart

    Malzemeler: 200 gr çikolata (sütlü ve bitter çikolata karışık) 4 çorba kaşığı esmer şeker 6 dolu çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 140 gr.) 1 çorba kaşığı Türk kahvesi 3 avuç ceviz 1,5 paket yulaflı kepekli bisküvi 5 adet kumkuat (portakal, turunç kabuğu veya reçeli)   Üzeri […]

    Devam

  • salcali-biftek-01

    Salçalı Biftek

    Malzemeler 500 gram biftek 2 kaşık zeytin yağı 2 kaşık kızartma yağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık salça Defne yaprağı Tuz, karabiber ve kekik   Yapılışı Yağsız tavada 2 kaşık yağı iyice kızdırın ve biftekleri yağa koyup kızartın. Bifteklerin sert olmaması için […]

    Devam

  • tavuk-graten

    Tavuk Graten

    Malzemeler: 1 tane bütün tavuk (ya da tavuk göğsü) 2 yumurta 2 kaşık margarin Yarım litre süt 2 kaşık un 100 – 150 gr kaşar peyniri Tuz, karabiber   Yapılışı: Tavuk temizlenip yıkanır ve bol su ile haşlanır. Soğuyunca kemiklerinden ayrılır ve küçük  küçük didiklenir. […]

    Devam

TarzaBak