Hamur İşlerİ

  • pacanga-böregi-02

    Paçanga Böreği Tarifi

    Malzemeler 4 adet yufka 1o-15 dilim pastırma 1/2 su bardağı kaşar peynir rendesi 2 adet domates 4-5 adet sivri biber Sıvı yağ   Yapılışı 4 yaprak yufkayı üçgen şeklinde kesin. Sivri biberleri parmak uzunluğunda, domatesleri ise kabuklarını soyarak küp küp doğrayın İçlerine arzu ettiğiniz kadar […]

    Devam

  • sekilsiz-kurabiye

    Şekilsiz Kurabiye

    Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı üzüm 1 su bardağı fındık (dövülmüş) 250 gr margarin   Yapılışı: Oda ısısında bekletilmiş margarinin içine yumurta, şeker, un, kabartma tozu, vanilya, üzüm […]

    Devam

  • patetesli-gul-boregi-01

    Patatesli Gül Böreği Tarifi

    Malzemeler 6 adet yufka 1 buçuk kilo patates 250 gram beyaz peynir 500 gram süt 2 adet yumurta 1/2 paket margarin Tuz, karabiber ve pul biber Dilerseniz börek için susam ya da çörek otu   Yapılışı Patatesleri yıkayın ve haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin ya da […]

    Devam

  • sebzeli-börek

    Sebzeli Börek

    Malzemeler: 4 adet yufka 2 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı su 1-2 adet havuç 250 gr ıspanak 250 gr kıyma 1-2 adet soğan 1 adet yumurta 2-3 çorba kaşığı yoğurt Karabiber, tuz   Yapılışı: Kıyma bir tavada kavrulur. Soğanlar küçük küçük doğranır ve […]

    Devam

  • sucuklu-börek

    Sucuklu Karnıyarık Böreği Tarifi

    Malzemeler Yarım kangal sucuk 250 gram taze kaşar peyniri 2 yufka 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısı   Yapılışı Yufkaları düz zeminde açıp dört eşit parçaya kesin. 8 üçgen parça elde edin. Yoğurt, 1 yumurta ve 2 kaşık […]

    Devam

  • anasonlu-simit-jpg

    Anasonlu Simit Tarifi

    Malzemeler Yarım su bardağı su 4 çay kaşığı anason 200 gram margarin 4 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limonun suyu 1 yumurta Yarım su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı susam   Yapılışı Su ve anasonu bir kapta […]

    Devam

  • besamelli-borek

    Beşamelli Börek Tarifi

    Malzemeler 125 gram margarin 2 çay bardağı un 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 50 gram gravyer peyniri 2 buçuk su bardağı süt 4 yumurta 1 tutam muskat Tuz ve Karabiber   Yapılışı Kare şeklinde bir kek kalıbının içini bir parça margarin ile yağlayın. 1 kaşık […]

    Devam

  • pratik-kek

    Kek Tarifi

    Malzemeler: 1 büyük sana yağı 4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 limon suyu 1 paket kabarma suyu 1 paket vanilya 1/2 kg un   Yapılışı: Yumurta ve şekeri bir tencereye koyup karıştırınız. İçerisine erimiş yağı, sütü limon suyunu […]

    Devam

  • pacanga-böregi

    Paçanga Böreği Tarifi

    Malzemeler 3 adet yufka 12 dilim pastırma 4 adet yeşilbiber 12 dilim taze kaşar 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt   Yapılışı Yumurta, yoğurt ve çırptıktan sonra bekletin. Yufkaların birini tezgaha serin. İçine hazırladığınız karışımdan koyun.  Yufkanın dört tarafını içeriye […]

    Devam

  • cevizli-tarcinli-kek-01

    Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

    Malzemeler 3 su bardağı tepeleme un 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çay 150 gram margarin 1/2 su bardağı ceviz içi 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu   Yapılışı Derince bir kaseye kırdığınız yumurtalara, şeker ilave ederek mikserle […]

    Devam

  • pirasali-börek-02

    Pırasalı Börek Tarifi

    Malzemeler 250 gr. margarin 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz Çörek otu Susam İç Malzemesi İçin 1 kg pırasanın beyaz kısmı 1 su bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 adet […]

    Devam

TarzaBak