Hamur İşlerİ

  • lokma-tarifi

    Lokma Tarifi

    Malzemeler 3 su bardağı un 3 su bardağı şeker 1 tatlı kaşı yaş bira mayası 2 çorba kaşığı margarin (erimiş) 1 çorba kaşığı limon suyu 2 su bardağı kızartma için zeytinyağı veya ayçiçek yağı 1 tutam tuz   Yapılışı Yaş bira mayasını, 1 tatlı kaşığı […]

    Devam

  • elmali-kurabiye

    Elmalı Kurabiye Tarifi

    Malzemeler 3 su bardağı un 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr) 1 çorba kaşığı yoğurt 1 kahve kaşığı kabartma tozu Limon kabuğu rendesi 1 kahve fincanı pudra şekeri Yarım paket vanilya Marmelat İçin 3 ekşi elma 1 çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın […]

    Devam

  • portakalli-kek-02

    Portakallı Kek Tarifi

    Malzemeler 4 adet yumurta 4 kaşık un (tepeleme) 4 kaşık şeker (tepeleme) 1 küçük paket sana yağı 1 paket kabartma tozu 1 portakal 1 paket vanilya   Yapılışı 4 kaşık şekeri ve 1 paket yağı porselen bir kaseye koyun. Yağla şekeri devamlı bir yöne doğru […]

    Devam

  • un-kurabiyesi

    Un Kurabiyesi Tarifi

    Malzemeler 1 adet yumurta 1 paket margarin 2 kahve fincanı şeker 6 kahve fincanı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Çok az tuz Badem  veya ceviz içi   Yapılışı Unu hamur tahtasında eleyin. Unun ortasını açıp içerisine 1 yumurtayı, yumuşak halde 1 paket […]

    Devam

  • avci-boregi

    Avcı Böreği

    Malzemeler: 4 adet yufka 3 yumurta 250 gr kıyma 1 adet orta boy soğan 1 fincan bulgur Yarım su bardağı ceviz Bir tutam maydanoz 1 kaşık salça 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu 1 kaşık tereyağı Karabiber, tuz   […]

    Devam

  • bezelyeli-borek

    Bezelyeli Börek

    Malzemeler: 2 su bardağı konserve bezelye 1 soğan 1 su bardağı su 2 yumurta 1.5 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 4-5 dal dereotu 1 kaşık fesleğen 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 3 çorba kaşığı galeta unu 1.5 kahve fincanı […]

    Devam

  • sebzeli-gozleme

    Sebzeli Gözleme Tarifi

    Malzemeler 5-6 adet sivri biber 5 adet hazır yufka 1 adet domates 4-5 adet taze soğan 5 çorba kaşığı çökelek ve ya ezilmiş peynir 1 adet maydanoz 5 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Tereyağı ya da margarin   Yapılışı Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve […]

    Devam

  • gazozlu-kek-tarifi

    Gazozlu Kek Tarifi

    Malzemeler: 2 bardak şeker 3 bardak un 4 yumurta 1 şişe gazoz 1 paket vanilya   Yapılışı: Yumurta ve şekeri bir tencereye koyup iyice çırpın. Üzerine gazozu ve unu  ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yağlanmış bir kalıba veya pasta tenceresine döküp orta hararetli (150-160 derece) […]

    Devam

  • ucgen-borek

    Üçgen Börek Tarifi

    Malzemeler 2 su bardağı süt Alabildiğince un 1 paket margarin Yarım su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı sirke, tuz 1 demet maydanoz Göz kararı peynir 1 yumurta sarısı   Yapılışı Süt, yoğurt, sirke ve yarım bardak sıvı yağı bir kapa […]

    Devam

  • komec

    Cevizli Kömeç

    Malzemeler: 1 paket yaş maya 2 bardak un Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 250-300 gr ceviz içi 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı şeker Çörek otu   Yapılışı: Yaş maya, toz şeker ve ılık su bir kapta […]

    Devam

  • mayali-pogaca

    Mayalı Poğaça

    Malzemeler: 1 kg un 25 gr tuz 25 gr şeker 300 gr margarin Kibrit kutusunun yarısı kadar yaş maya 1 Yumurta sarısı   Yapılışı: Bir kabın içine un konulur, ortası açılır maya konup sıcak su, tuz, şeker ve oda ısısında bekletilmiş margarinle beraber elle iyice […]

    Devam

TarzaBak