Hamur İşlerİ

  • Sodalı Börek

    Malzemeler 4 adet yufka 1 şişe soda 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu 1 çay bardağı beyaz peynir 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir 2 çay bardağı su   Yapılışı Bir çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı su ve bir […]

    Devam

  • Tavuklu Pratik Börek

    4 Kişilik Malzemeler 2 adet yufka 1 tavuk göğsü ti Konserve bezelye, patates ve havuç karışımı 4 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 yumurta sarısı Tuz ve karabiber   Yapılışı Tavuk göğsü etini sıcak suda haşlayın. Konserve sebzelerin suyunu kevgir yardımıyla süzün ve yıkayın. Haşlanan tavuk […]

    Devam

  • Sarımsaklı Ekmek

    1 ekmek için; Malzemeler 2.5 su bardağı un 1 çay bardağı süt Yarım kibrit kutusu yaş maya 30 gram margarin 1 çay kaşığı tuz 4-5 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı haşhaş   Yapılışı Mayayı ılık suda eritip kabarması için 10 dakika […]

    Devam

  • Elma Püreli Kek

    Malzemeler 2 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un Yarım su bardağı erimiş margarin 1,5 su bardağı rendelenmiş elma Yarım su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz içi Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm 1 çorba kaşığı kakao 1,5 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı […]

    Devam

  • Laz Böreği

    Malzemeler Hamur için: 8 su bardağı un 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 limonun suyu 1 tutam tuz Margarin Muhallebi için: 8 su bardağı süt 4 adet yumurta 1 paket vanilya 3 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı buğday nişastası Şerbet için: […]

    Devam

  • Pastırmalı Ispanaklı Gözleme

    Malzemeler 200 gram pastırma 6 adet yufka 3 adet kuru soğan 1 demet ıspanak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz   Yapılışı Ispanakları ayıklayın ve iyice yıkayıp süzün. Üzerine tuz serpip ovalayın. 3 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı […]

    Devam

  • Zencefilli Kurabiye

    Malzemeler 2,5 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tereyağı 1 tatlı kaşığı zencefil Yarım çay kaşığı muskat rendesi 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz badem Üzeri için; Toz şeker   Yapılışı Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve 1,5 su bardağı […]

    Devam

  • Pişi

    Malzemeler 250 gram un 1 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu Alabildiği kadar su Kızarmak için;  Bol sıvı yağ   Yapılışı Unu eleyerek geniş bir kaba aktarıp ortasını havuz şeklinde açın. Yumurtayı, yoğurdu ve  sıvı yağını […]

    Devam

  • Çikolatalı Yapışkan Kurabiye

    Malzemeler 300 gram un 75 gram kakao 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 500 gram doğranmış (rendelenmiş) bitter çikolata 4 adet iri yumurta 2 tatlı kaşığı vanilya 150 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 300 gram esmer şeker 100 gram tuz şeker   […]

    Devam

  • Elmalı Kek

    Malzemeler 250 gram (2 bardak) un 200 gram margarin 1 çay kaşığı tarçın Pudra şekeri 4 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 çorba kaşığı süt Üzeri için; 2 adet yeşil elma 1 çay kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı margarin […]

    Devam

  • Kavala Kurabiyesi

    Malzemeler 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin 2 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı irmik 2 çay kaşığı toz mahlep Kabartma tozu Alabildiği kadar un   Yapılışı Oda sıcaklığında yumuşatılmış yağı,  bir su bardağı pudra şekerini, kabartma tozunu, irmik ve mahlebi derin bir kaba […]

    Devam

TarzaBak