ET YEMEKLERİ

  • kremali-patlican

    Kremalı Patlıcan

    Malzemeler: 3 adet patlıcan(bostan patlıcanı iyi bir seçim olacaktır) 2 adet soğan 250 gr kıyma 1 çorba kaşığı un 125 gr margarin 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 bardak süt Tuz, karabiber   Yapılışı: Soğanlar soyulur ve ince ince kıyılır. 60 gr […]

    Devam

  • tavuk-begendi

    Piliç Beğendi

    Malzemeler: 4 adet piliç biftek 4 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı salça 150 gr margarin 250 gr süt 1 limon 10 diş sarımsak 2 bardak su 4 adet orta boy patlıcan 50 gr kaşar peyniri Tuz   Yapılışı: Öncelikle piliçleri sote gibi doğrayın, 6 […]

    Devam

  • tavuk-bugulama

    Tavuk Buğulama

    Malzemeler: 750 gr tavuk biftek 10 diş sarımsak 1-2 çay bardağı zeytin yağı 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı su Tuz Bir tutam maydanoz   Yapılışı: Geniş bir tencereye veya tepsiye tavuk biftekleri tek sıra halinde dizin. Zeytinyağı, sirke, su ve tuzunu ekleyin. Sarımsakları […]

    Devam

  • etli-bezelye-01

    Etli Bezelye Tarifi

    Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kg bezelye 250 gram dana kuşbakışı 1 adet kuru soğan 2 adet kabak 1/2 su bardağı konserve mısır 1 adet havuç 1 çay kaşığı sarımsaklı çeşni 2 domates 2 tablet domatesli bulyon 2 su bardağı su Karabiber, tuz   […]

    Devam

  • domates-dolmasi

    Domates Dolması Tarifi

    Malzemeler 1 kg domates 300 gram kıyma 2 kaşık pirinç 2 adet domates 1 kaşık yağ Maydanoz Yarım kaşık şeker Tuz, karabiber   Yapılışı Domatesleri iyice yıkayın. Daha sonra sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesin. İçlerini oyarak bir kaba boşaltın. Kıymayı bir kaşık yağ […]

    Devam

  • gaziantep-usulu-dolma

    Gaziantep Usulü Dolma

    Malzemeler: 10 adet kuru patlıcan 10 adet kuru biber Yarım kilo dolmalık koyun kıyması 1 adet soğan 2 çay bardağı pirinç 4 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası 2 kaşık biber salçası Yarım limon 2-3 kaşık tereyağı Tuz, karabiber, nane   Yapılışı: Kuru patlıcanları 10 […]

    Devam

  • ic-pilav-01

    İç Pilav Tarifi

    Malzemeler 2 bardak pirinç 3.5 bardak su (et veya tavuk suyu) 2 domates veya 1 kaşık salça Yarım kuzu ciğeri veya tavuk, hindi vs. ciğeri Tuz, karabiber 2 kaşık yağ 50 gram çam fıstığı 50 gram kuş üzümü   Yapılışı Bir tencereye 2 kaşık yağı […]

    Devam

  • kiymali-patates

    Kıymalı Patates

    Malzemeler: 200 gr kıyma 1 adet soğan 4-5 adet patates 1-1.5 kaşık salça 2-3 kaşık sıvıyağ Tuz   Yapılışı: Kıymayı bir tencerede yağsız şekilde kavurun. Kıymanın rengi dönünce soğanı yemeklik olarak doğrayın ve kıymanın yanına ilave edip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğan ve kıyma […]

    Devam

  • etli-kuru-fasulye

    Etli Kuru Fasulye Tarifi

    Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 2 kaşık yağ 2 bardak fasulye 2 adet soğan 1-2 adet kırmızı sivri biber 1 kaşık domates ezmesi veya 3 adet domates Salça ve tuz   Yapılışı Eti bir tencereye koyup içine ince ince kıyılmış soğanları ve sıvı yağı ilave […]

    Devam

  • orman-kebabi

    Orman Kebabı Tarifi

    Malzemeler 1 kg. kuşbaşı et (koyun ya da süt danası) 2-3 çorba kaşığı margarin 2 soğan 3 patates 3 havuç 1 su bardağı konserve bezelye 2 çorba kaşığı salça 2 çay kaşığı kekik Tuz   Yapılışı Soğanları ve etleri küçük küçük küp şeklinde doğrayın. Margarini […]

    Devam

  • etli-biber-dolmasi

    Etli Biber Dolması Tarifi

    Malzemeler 1/2 kilo dolmalık biber 250 gram kıyma 1 avuç pirinç 1 adet soğan 2 adet domates Yarım demet maydanoz 1 kaşık yağ Salça Tuz ve karabiber   Yapılışı Biberleri yıkayıp sap kısmının yarım santim aşağısından keserek içini iyice yıkayınız. Soğanı ince ince doğrayıp, sıvı […]

    Devam

TarzaBak