Kabak Çorbası Tarifi

kabak-corbasi2 kişilik

Malzemeler

2 adet kabak

1 fincan süt

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı krema

Dereotu

Tuz

 

Yapılışı

  • Kabakları iyice temizleyin. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve haşlayın.
  • Haşlanan kabakları suyuyla birlikte mikserden geçirin, püre haline getirin.
  • Kabakların içine süt, tuz, un, yağ ve kremayı ilave edin. İyice karıştırın.
  • İyice kaynadıktan sonra üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz

 

Not: Dilerseniz kabak suyunun içine et suyu da ilave edebilirsiniz.