Havuçlu Top

havuclu-topMalzemeler:

4 adet orta boy havuç

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

20 adet  petit beurre bisküvi

1 bardak hindistan cevizi

 

Yapılışı:

Havuçlar rendelenir ve bir tencerede 1 çay bardağı şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra soğutulmaya bırakılır. Başka bir kapta bisküviler iyice ufalanır, içine iri kıyılmış fındık ve soğutulan havuç eklenir. Güzelce bisküviler havuçlarla karışana kadar yoğurulup ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak top şekli verilir. Başka bir tabağa hindistan cevizi dökülür ve yapılan toplar bu hindistan cevizine batırılıp servis edilir.

Yorumlar

yorum