Fırında Kaşarlı Mantar

firinda-kasar-mantarMalzemeler:

Yarım kilo kültür mantarı

200 -250 gr kaşar peyniri

2-3 kaşık tereyağı

Tuz

 

Yapılışı:

Mantarlar yıkanıp bir fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine tuz serpilerek biraz tereyağı sürülür. 180 dereceli fırında 20 – 25 dakika kadar pişirilir. Bu sırada kaşar peyniri rendelenir. Pişen mantarlar fırından çıkarılır ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri ilave edilerek tekrar 10 dakika kadar fırında peynirlerin üzeri kızarana kadar bekletilip sıcak sıcak servis yapılır.