pilav

  • Meyhane Pilavı

    Devam

  • Körili Pilav

    Malzemeler: 1.5 su bardağı pirinç 2 kaşık tereyağı 1 tatlı kaşığı köri Tuz   Yapılışı: Pirinç 1-2 tatlı kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar kaynamış su ile yaklaşık yarım saat kadar bekletilir. 3-4 dafa, tortusu gidene kadar iyice yıkanır. Bir tencerede tereyağı eritilir. Üzerine pirinçler […]

    Devam

  • Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

    Malzemeler 2 bardak bulgur 1 adet soğan 1 çay bardağı mercimek 4 bardak et ya da tavuk suyu 3 kaşık yağ Tuz   Yapılışı Mercimeği akşamdan ıslatın. (Eğer akşamdan ıslatma şansınız olmadıysa ayıklayıp haşlayın.) Bol suyla mercimeği ateşe koyup haşlayın. Boyalı suyunu döküp mercimeği birkaç […]

    Devam

  • Hamsili Pilav

    Malzemeler: 1 kg hamsi (kılçıkları ayıklanmış) 2 su bardağı pirinç 1 orta boy soğan 1 tutam maydanoz 1 kaşık salça Sıvı yağ 1 kaşık tereyağ Tuz, karabiber   Yapılışı: Yarım saat önceden pirinci tuzlayıp sıcak suda bekletin. Soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağ ile birlikte […]

    Devam

  • Patlıcanlı Pilav Tarifi

    Malzemeler: 2 bardak pirinç 2 kaşık yağ 1-2 adet çekirdeksiz patlıcan 2 çay bardağı kızartma yağı 4 bardak su Tuz Yapılışı: Patlıcanları alacalı şekilde soyup, fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. Yıkayıp, durulayın. Pilavın yağından ayrı olarak bir tencereye yağı koyup patlıcanları kızartın. Tencerede bir tahta […]

    Devam

  • Domatesli Pilav Tarifi

    Malzemeler: 2 bardak pirinç 2-3 adet domates 4 bardak su ( et suyu veya tavuk suyu) 2 kaşık yağ Tuz   Yapılışı: Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve fındık büyüklüğünde doğrayın. 2 kaşık yağın içine domatesleri ekleyin, biraz öldürün. İçine pilavın miktarı kadar suyu (4 […]

    Devam

  • Bulgur Pilavı

    Malzemeler: 2 bardak bulgur 1-2 adet soğan 1-2 adet biber 2-3 adet domates 1-2 kaşık salça 1-2 kaşık tereyağı Yarım et bulyon, tuz   Yapılışı: Soğanlar küçük küçük doğranır ve tereyağı ile birlikte bir tencerede pembeleşene kadar kavrulur. Biberler küçük küçük doğranır ve pembeleşen soğanlara […]

    Devam

  • Ezo Gelin Pilavı

    Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 1 adet pırasa 2 tane domates 1 adet yeşil biber 2 çorba kaşığı tereyağ 1/2 kahve fincanı zeytinyağ 4 su bardağı su 1/2 demet maydanoz   Yapılışı: Öncelikle yağlar ile arpa […]

    Devam

  • Ekmeksiz Hayatın Tadı Yok

    Diyet yaparken kalori kısıtlamasında bulunmak amacıyla, kadınlar önce ekmek tüketmeyi kesiyor. Ekmeğin vücuda 2 büyük faydası var: Birincisi kan şekerini dengeliyor, ikincisi ise sinir sistemi için çok gerekli olan vitaminlerin alımına katkıda bulunuyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, günlük beslenmesinden ekmeği […]

    Devam

TarzaBak