Domatesli Pilav Tarifi

domatesli-pilav-610x300Malzemeler:

2 bardak pirinç

2-3 adet domates

4 bardak su ( et suyu veya tavuk suyu)

2 kaşık yağ

Tuz

 

Yapılışı:

Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve fındık büyüklüğünde doğrayın.

2 kaşık yağın içine domatesleri ekleyin, biraz öldürün.

İçine pilavın miktarı kadar suyu (4 bardak) ve tuzu ilave edip kaynatın.

Su kaynayınca istediğiniz şekilde ıslatılmış pirinci ilave edip pişiriniz.

Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.