Çikolatalı Dondurma Tarifi

cikolatali-dondurma-01Malzemeler:

1 litre süt

1,5 su bardağı şeker

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

3-4 çorba kaşığı kakao

Limon kabuğu rendesi

1 dilim sütsüz çikolata (50 gr)

 

Yapılışı:

  1. Bakır bir tencereye, şekeri, üç yumurtayı, nişastayı, kakao ve rendelediğiniz limon kabuğunu döküp, karıştırın.
  2. Sütü yavaş yavaş ilave ederek kaynatın. (Çok kaynatmayın, kesilir.)İyice  karıştırarak soğutun.
  3. Çikolataları rendeleyin. rendelediğiniz çikolatayı ve vanilyayı kaynattığınız sütün içine ilave edin. 10 dk kadar çırpın.
  4. Buz dolabınızı en soğukta çalıştırın.
  5. Çeşitli şekillerde dondurma yaratmak istiyorsanız bu kalıbınızı seçin ve kalıplara hazırladığınız karşımı dökün.
  6. Ara sıra karıştırın.
  7. İyice donduktan sonra servis edebilirsiniz.