Ayva Kompostosu

ayva-kompostosu-02Malzemeler

2 orta büyüklükte ayva

6 bardak su

250 gram şeker (10 çorba kaşığı kadar)

 

Yapılışı

  • Ayvaları büyükse dörde küçükse ikiye kesin (dilerseniz küp küpte kesebilirsiniz).
  • Sert talaş kısımlarını muntazam şekilde çıkarın ve kabuklarını soyun.
  • Ayvaların kararması için suya koyun.
  • Ayvalar karadıktan sonra derin bir tencereye ayları yerleştirin ve üzerini örtecek şekilde suyla ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • İçine 250 gram şekeri ilave edin ve renk vermesi için ateşi kısın.
  • Komposto normal koyuluğa eriştiğinde ateşten alın ve ayları soğutarak oyuk tarafları alta gelmek üzere kaselere yerleştirin.

 

Yorumlar

yorum