Alkolsüz Vişne Likörü Tarifi

visne-likörü-01Malzemeler

1 kg. olgun vişne

Yarım kg. şeker (2.5 su bardağı)

1 çay kaşığı karanfil (tane)

2-3 çubuk tarçın

 

Yapılışı

  • Vişneleri iyice yıkayıp süzün. Saplarını çıkartıp kavanoza bir kat şeker bir kat vişne olarak yerleştirin.
  • Kapağı iyice kapatın ve kavanozu güneşe koyun.
  • Vişne suyunu iyice bırakınca içine tarçın ve karanfil atın. Kavanozu ara sıra sallayın.
  • Altı ay kadar bekletin. Süzüp şişelere doldurun. Bekleme süresi boyunca alkol kendiliğinden meydana gelir ve keskinleşir.

Yorumlar

yorum